Supermarktkruiden deze zomer vers houden als een meestertuinier

Sophie Smit · 2026-04-28

Je kent het wel: je koopt een mooi potje basilicum in de supermarkt, maar na een paar dagen hangen de blaadjes er slap bij. Hoe houd je dat eigenlijk in leven? Met deze tips van een meestertuinier wordt het een fluitje van een cent. ### Waarom supermarktbasilicum vaak snel verwelkt Supermarktbasilicum wordt vaak gekweekt in een kas met veel warmte en vocht. Daardoor is het niet gewend aan wisselende temperaturen of droge lucht. Als je het in de keuken zet, krijgt het een schok. Het is dus belangrijk om het langzaam te laten wennen aan zijn nieuwe omgeving. ### Zo geef je basilicum de beste start Zet de plant niet meteen in de volle zon. Plaats hem eerst op een lichte plek zonder direct zonlicht, bijvoorbeeld op het aanrecht of een vensterbank die niet op het zuiden ligt. Geef regelmatig water, maar zorg dat de pot niet in een laagje water staat. De grond moet vochtig zijn, niet kletsnat. - Zet de plant op een plek met veel indirect licht - Geef water als de bovenste laag aarde droog aanvoelt - Gebruik een pot met drainagegaten als je hem verpot ### Verpotten voor een langere levensduur De meeste supermarktbasilicum staat in een kleine pot met veel planten dicht op elkaar. Door ze te verpotten in een grotere pot met verse potgrond geef je de wortels meer ruimte. Haal de plant voorzichtig uit de oude pot en verdeel de kluit in twee of drie delen. Zet elk deel in een eigen pot. > "Een goed verpotte basilicumplant kan wel twee maanden meegaan, mits je hem de juiste verzorging geeft." – Meestertuinier ### Water geven: niet te veel, niet te weinig Basilicum houdt niet van droge voeten, maar ook niet van natte. Een goede vuistregel is: geef water als de bovenste centimeter aarde droog is. Gebruik bij voorkeur water op kamertemperatuur, want koud water kan de wortels beschadigen. ### Oogsten voor een volle plant Door regelmatig te oogsten stimuleer je de groei. Knip de bovenste blaadjes af, net boven een paar zijblaadjes. Zo groeit de plant verder en wordt hij voller. Laat nooit alle blaadjes eraf halen; laat minstens een derde van de plant staan. ### Zomerhitte: pas op voor uitdroging In de zomer kan het snel warm worden in huis. Zet de basilicum op een plek waar het niet warmer wordt dan 25 graden Celsius. Als de lucht droog is, kun je de blaadjes af en toe besproeien met een plantenspuit. Dit helpt om de luchtvochtigheid rond de plant te verhogen. Met deze eenvoudige stappen kun je jouw supermarktbasilicum deze zomer wekenlang vers houden. Geniet van de geur en smaak in je gerechten, zonder dat je elke week een nieuw potje hoeft te kopen.