Franse supermarkten getroffen door hackers: koelingen oververhit, brand en bedorven eten

Sophie Smit · 2026-10-14

Stel je voor: je staat in de supermarkt en plotseling begint de koeling te loeien als een gek. De temperatuur schiet omhoog, het alarm gaat af en even later sta je in de brandweerrook. Dit is geen rampscenario, maar werkelijkheid geworden in Frankrijk. Hackers hebben de koelsystemen van supermarkten overgenomen en de temperatuur opgevoerd tot ver boven de 30°C. Het resultaat? Brand, bedorven voedsel en chaos in de winkels. ### Wat is er precies gebeurd? Volgens Reuters hebben onbekenden ingebroken op de koelinstallaties van meerdere Franse supermarktketens. De aanvallers wisten de temperatuurregeling te manipuleren, waardoor de koelingen extreem heet werden. In sommige gevallen ontstond er zelfs brand. De voedselveiligheid kwam ernstig in gevaar: vlees, zuivel en andere bederfelijke producten moesten massaal worden weggegooid. De schade loopt in de miljoenen euro's. ### Wie zit hierachter? NBC News meldt dat de autoriteiten in alle staten zijn. Er is een onderzoek gestart naar de daders, maar vooralsnog heeft niemand de verantwoordelijkheid opgeëist. Wel wordt er gespeculeerd over cybercriminelen die het gemunt hebben op zwakke plekken in IoT-apparatuur (Internet of Things). Koelsystemen zijn namelijk vaak verbonden met internet, maar worden zelden goed beveiligd. ### De aanval breidt zich uit SecurityWeek waarschuwt dat de aanval zich inmiddels heeft uitgebreid naar Copeland- en Dixell-controllers, twee veelgebruikte merken in de branche. Dit betekent dat niet alleen supermarkten, maar ook andere bedrijven die deze systemen gebruiken, gevaar lopen. De vraag is nu hoe groot het risico is voor Nederlandse supermarkten en groothandels. Zijn zij ook kwetsbaar? > “Dit is een wake-upcall voor de hele retailsector. Cyberbeveiliging stopt niet bij de kassa; ook je koeling moet op slot,” aldus een beveiligingsexpert. ### Wat kunnen supermarkten doen? - **Update je systemen:** Zorg dat alle software up-to-date is, vooral die van je koelinstallaties. - **Gebruik sterke wachtwoorden:** En verander ze regelmatig. Standaardwachtwoorden zijn een groot risico. - **Segmenteer je netwerk:** Zorg dat je koelsystemen niet direct toegankelijk zijn vanaf internet. - **Monitoren:** Houd de temperaturen continu in de gaten en stel alarmen in bij afwijkingen. - **Train je personeel:** Zorg dat medewerkers verdachte activiteiten herkennen en melden. ### De impact op de voedselveiligheid Bederfelijk voedsel dat niet gekoeld is bewaard, kan gevaarlijke bacteriën ontwikkelen. Supermarkten zijn wettelijk verplicht om de koudeketen te bewaken. Bij een cyberaanval als deze moeten ze direct alle verdachte producten uit de schappen halen. Dat kost niet alleen geld, maar kan ook het vertrouwen van klanten schaden. ### Conclusie De aanval op Franse supermarkten is een duidelijke waarschuwing. Ook in Nederland moeten we onze digitale weerbaarheid serieus nemen. Of je nu een kleine buurtsuper hebt of een grote keten, je koeling is een mogelijk doelwit. Investeer in beveiliging en houd je systemen in de gaten. Zo voorkom je dat jouw winkel het volgende slachtoffer wordt.