Eric en Annick (57) verruilen supermarkt voor vrijheid: "Ons eerste vrije weekend in 34 jaar"

Sophie Smit · 2026-10-02

Stel je voor: 34 jaar lang sta je elke zaterdag en zondag in de winkel. Geen uitzondering. Regen of zonneschijn, feestdagen, verjaardagen van de kleinkinderen – je bent er niet bij. Dat is het leven van Eric (57) en Annick (57), tot nu toe. Onlangs namen ze een beslissing die hun leven op zijn kop zet: ze zeggen hun vertrouwde supermarkt vaarwel. ### Waarom stoppen met iets dat zo vertrouwd is? Eric en Annick runnen al decennialang een buurtsupermarkt. Klanten kennen hen bij naam, ze weten precies wat iedereen lekker vindt. Maar achter de schermen eist het ondernemen zijn tol. "We wilden niet wachten tot we te oud waren om nog iets anders te doen," vertelt Eric. Annick vult aan: "De winkel is ons leven, maar we zijn ook mensen. We willen nog genieten." Hun verhaal is niet uniek. Veel zelfstandige ondernemers in de voedingssector worstelen met dezelfde vraag: hoe lang houd je het vol? De marges staan onder druk, klanten worden veeleisender en online concurrentie neemt toe. Voor Eric en Annick was de maat vol. Ze verkochten de zaak en plannen nu hun eerste vrije weekend in 34 jaar. ### Wat betekent dit voor jou als ondernemer? Misschien herken je jezelf in Eric en Annick. Je bent gepassioneerd, maar uitgeput. Je wilt groeien, maar voelt dat je vastloopt. Hier zijn een paar lessen die je kunt toepassen: - **Durf los te laten.** Soms is doorgaan niet de beste optie. Een frisse start kan wonderen doen. - **Denk aan online verkoop.** Met een webshop bereik je klanten buiten je buurt, zonder extra uren in de winkel. - **Automatiseer waar het kan.** Van voorraadbeheer tot social media: kleine aanpassingen maken een groot verschil. - **Zoek een uitweg die bij je past.** Verkoop, overname of een nieuwe koers – het is jouw keuze. > "We dachten altijd: nog één jaar. Maar dat jaar werd steeds uitgesteld. Op een dag moet je gewoon de knoop doorhakken." – Annick ### De kracht van een online aanwezigheid Eric en Annick hadden nooit een online winkel. "We zagen het als extra werk," zegt Eric. "Maar achteraf gezien hadden we daarmee onze omzet kunnen verdubbelen zonder extra winkeluren." Steeds meer klanten bestellen liever online, zeker in de voedingssector. Een goed georganiseerde webshop betekent niet dat je 24/7 bereikbaar moet zijn. Met de juiste tools beheer je bestellingen op jouw tempo. Voor slagerijen en traiteurs is er een groeiende markt voor online bestellingen. Denk aan maaltijdboxen, feestpakketten of wekelijkse vleespakketten. Klanten waarderen gemak en kwaliteit. Jij kunt dat bieden, zonder je hele weekend op te offeren. ### Een nieuw hoofdstuk Wat Eric en Annick nu gaan doen? "Eerst een weekend niks. Gewoon niks," lacht Eric. Daarna willen ze reizen en tijd doorbrengen met familie. Hun verhaal is een wake-up call voor iedereen die al jaren zwoegt zonder einde in zicht. Het is nooit te laat om te kiezen voor jezelf. Of je nu een bakkerij, slagerij of online foodwinkel runt: durf je af te vragen of jouw huidige aanpak nog past bij het leven dat je wilt leiden. Misschien is jouw eerste vrije weekend dichterbij dan je denkt.