Einde van een tijdperk: 's Werelds eerste supermarkt verkocht

Sophie Smit · 2026-10-03

### De verkoop die de supermarktwereld op zijn kop zet Het is officieel: King Kullen, de keten die bekendstaat als 's werelds eerste supermarkt, is verkocht aan Giunta's Meat Farms. Daarmee komt een einde aan een tijdperk van bijna een eeuw familie-eigendom. Voor ons in Nederland lijkt het misschien ver weg, maar deze ontwikkeling raakt ook de manier waarop wij naar food retail en online boodschappen kijken. King Kullen opende in 1930 zijn deuren in New York en wordt algemeen beschouwd als de eerste supermarkt met zelfbediening. Klanten konden zelf producten uit de schappen pakken in plaats van een winkelbediende te vragen. Dat was revolutionair. Het concept groeide uit tot een keten met tientallen vestigingen en een vaste plek in de Amerikaanse cultuur. ### Waarom dit relevant is voor jou Misschien denk je: wat maakt mij dat uit? Nou, heel wat. De overname door Giunta's Meat Farms, een familiebedrijf dat gespecialiseerd is in vlees en delicatessen, laat zien hoe de foodsector verschuift. Het gaat niet meer alleen om volume, maar om specialisatie en beleving. Dat zie je ook in Nederland: slagerijen, traiteurs en online maaltijdboxen winnen terrein. Voor jou als professional in promoties, boucherie traiteur of online cursussen betekent dit dat je moet inspelen op die behoefte aan echtheid en gemak. Mensen willen weten waar hun eten vandaan komt, maar ze willen ook dat het snel en eenvoudig is. De verkoop van King Kullen is daar een mooi voorbeeld van. ### Wat Giunta's Meat Farms drijft Giunta's is geen supermarktketen zoals we die kennen. Het is een familiebedrijf dat draait om vlees, worsten en ambachtelijke producten. Met de overname van King Kullen krijgen ze toegang tot een groter netwerk en kunnen ze hun specialiteit breder uitrollen. Dat is een slimme zet: in plaats van concurreren op prijs, concurreren ze op kwaliteit en vakmanschap. In Nederland zien we een vergelijkbare trend. Ambachtelijke slagerijen en traiteurs floreren, mede dankzij online kanalen. Denk aan webshops waar je een vleespakket bestelt, of online cursussen waarin je leert worst maken of vlees bereiden. Mensen willen niet alleen kopen, ze willen ook leren en ervaren. ### De kracht van online cursussen in de foodsector Online cursussen zijn een groeiende markt. Of je nu een slagerij runt, een traiteur hebt of een promotiebureau voor foodmerken bent: educatie is een krachtig middel om klanten te binden. Je leert mensen over snijtechnieken, bereidingswijzen of de herkomst van vlees. Zo bouw je een relatie op die verder gaat dan een eenmalige aankoop. Bovendien kun je met online cursussen je bereik vergroten. Je bent niet langer afhankelijk van je fysieke locatie. Iemand uit Groningen kan net zo goed jouw cursus volgen als iemand uit Maastricht. Dat opent deuren naar nieuwe doelgroepen en extra inkomstenstromen. ### Promoties die werken Als je promoties maakt voor een boucherie of traiteur, denk dan eens verder dan de standaard korting. Mensen zijn gevoelig voor verhalen. Vertel over de boer die je vlees levert, over de ambachtelijke manier waarop je worst maakt, of over de traditie die je voortzet. Dat werkt beter dan een paar euro korting. Combineer dat met online gemak. Een promotie waarbij klanten een online cursus cadeau krijgen bij aankoop van een vleespakket, bijvoorbeeld. Of een livestream waarin je voordoet hoe je een perfecte steak grilt. Zo creëer je betrokkenheid en blijft je merk hangen. ### Wat we kunnen leren van King Kullen King Kullen was een pionier. Ze durfden het anders te doen. Die instelling is vandaag de dag nog steeds nodig. De foodsector verandert snel: online bestellen, thuisbezorging, duurzaamheid, gemak. Wie stil blijft zitten, verliest. De verkoop aan Giunta's Meat Farms laat zien dat zelfs een iconische keten moet meebewegen. Voor jou is de les: omarm verandering, maar blijf trouw aan je vakmanschap. Of je nu een slagerij runt, een online cursus verkoopt of promoties maakt voor foodmerken. ### Conclusie Het einde van King Kullen als familiebedrijf is een mijlpaal. Maar het is ook een startpunt. Giunta's Meat Farms krijgt de kans om een legende nieuw leven in te blazen met een focus op kwaliteit en specialisatie. In Nederland kunnen we die beweging vertalen naar onze eigen markt: meer aandacht voor ambacht, voor online leren en voor promoties die écht verbinden. Dus, of je nu een cursus online zet of een promotie bedenkt voor je traiteur: denk als een pionier. Durf anders te zijn. En blijf vooral dicht bij je verhaal.