Deze 13 aankopen bij Waitrose sla ik nooit over – en dit vermijd ik juist

Sophie Smit · 2026-08-10

Als food editor struin ik wekelijks door de schappen van Waitrose. Niet omdat het de goedkoopste supermarkt is, maar omdat sommige producten er gewoon beter zijn. Maar geloof me: niet alles wat daar ligt, is het geld waard. In dit artikel deel ik mijn persoonlijke top 13 van producten die ik altijd insla, plus de items die ik consequent laat liggen. Dit bespaart je niet alleen geld, maar ook teleurstelling. ### Waarom ik trouw blijf aan Waitrose Waitrose heeft een reputatie die verder gaat dan alleen boodschappen doen. Het is een plek waar kwaliteit en duurzaamheid voorop staan. Toch betekent dat niet dat je blindelings alles in je mandje moet gooien. Ik heb door de jaren heen geleerd welke producten écht hun prijs waard zijn – en welke gewoonweg niet voldoen. Neem bijvoorbeeld hun huismerk-boter. Die is romig, betaalbaar (rond de €2,50 per 250 gram) en perfect voor zowel bakken als op je brood. Maar hun kant-en-klare maaltijden? Die sla ik over. Ze zijn vaak te zout en de porties zijn kleiner dan je zou denken.  ### Mijn 13 favoriete aankopen - **Verse pasta**: De tagliatelle van het huismerk is zijdezacht en kookt in drie minuten. Een absolute aanrader voor een snelle doordeweekse maaltijd. - **Gerookte zalm**: Gesneden in dunne plakken, perfect voor bij het ontbijt of als luxe voorgerecht. De kwaliteit is consistent. - **Bakkerij-zuurdesem**: Knapperig van buiten, luchtig van binnen. Deze blijft twee dagen vers, wat uitzonderlijk is. - **Biologische eieren**: Van scharrelkippen, met een diepgele dooier die echt smaakt naar meer. - **Specerijenmix voor tajine**: Klaar om te gebruiken, met een gebalanceerde smaak die je keuken vult. - **Griekse yoghurt (10% vet)**: Dik, romig en zonder toevoegingen. Heerlijk met wat honing en noten. - **Verse kruiden (basilicum en koriander)**: Ze blijven langer goed dan bij andere supermarkten, waardoor je minder weggooit. - **Chocolade met zeezout**: Een verfijnde snack die je niet snel ergens anders vindt. - **Kipfilet van vrij uitloop**: Mals en sappig, zonder water toegevoegd. Ideaal voor de grill of oven. - **Pesto alla Genovese**: Gemaakt met echte pijnboompitten en Parmezaanse kaas. Geen kunstmatige smaakstoffen. - **Diepvriesframbozen**: Perfect voor smoothies of desserts, en ze behouden hun smaak. - **Verse pasta-saus (tomaten-basilicum)**: Rijk en vol van smaak, zonder overbodige suikers. - **Koffiebonen (huisbrand)**: Vers gebrand, met een volle body en een zachte afdronk.  ### Wat ik altijd laat liggen Niet alles is goud wat er blinkt. Deze producten koop ik nooit meer bij Waitrose: - **Kant-en-klare soepen**: Ze bevatten vaak meer zout dan een hele maaltijd zou mogen hebben. Maak je eigen soep, dat is gezonder en goedkoper. - **Voorverpakte sandwiches**: Duur voor wat je krijgt, en het brood wordt snel droog. - **Kant-en-klare pastasauzen met vlees**: De vleesballetjes zijn vaak taai en de saus mist diepte. - **Frisdranken van het huismerk**: Ze zijn niet beter dan de A-merken, maar de prijs is vergelijkbaar. Dan kies ik liever het merk dat ik ken. - **Kant-en-klare desserts (zoals tiramisu)**: Ze zijn vaak te zoet en de textuur is niet zoals thuisgemaakt. > "Waitrose is geweldig, maar je moet weten wat je koopt. Kwaliteit zit in de basisproducten, niet in de gemaksproducten." ### Slim boodschappen doen Als je met een lijstje naar Waitrose gaat, kun je flink besparen. Koop vooral de verse basisproducten en sla de bewerkte items over. Zo haal je het meeste uit je budget, zonder in te leveren op smaak of kwaliteit. En vergeet niet om de bonuskaart of app te gebruiken voor extra kortingen op producten die je toch al van plan was te kopen. ### Conclusie Waitrose is een geweldige winkel, maar alleen als je weet wat je moet kiezen. Met deze tips kun je gericht winkelen, geld besparen en toch genieten van het beste dat deze supermarkt te bieden heeft. Probeer het zelf en ontdek het verschil!