Carrefour Kontich pakt fors uit: zo profiteert jouw winkel

Sophie Smit · 2026-09-18

### Waarom deze uitbreiding jouw aandacht verdient Je kent het gevoel: je loopt een supermarkt binnen en het aanbod voelt precies hetzelfde als vorige week. Herkenbaar? In Kontich hebben ze daar iets aan gedaan. Carrefour Market heeft de winkel fors uitgebreid en zet nu nog meer in op vers. Dat klinkt misschien als een detail, maar het zegt iets belangrijks over waar de markt naartoe gaat. Voor jou als professional in promoties, traiteur of online boodschappen is dit geen ver-van-mijn-bed-show. Het is een signaal. Een kans zelfs. Laten we eens kijken wat er precies speelt en hoe jij hiervan kunt profiteren. ### Wat is er precies veranderd? De Carrefour Market in Kontich heeft een flinke metamorfose ondergaan. De winkel is aanzienlijk groter geworden en het assortiment verse producten is uitgebreid. Denk aan meer ruimte voor groenten, fruit, vlees, vis en bereide maaltijden. De focus ligt duidelijk op wat vers is, niet op wat lang houdbaar is. Volgens de winkel zelf willen ze “nog meer inzetten op vers”. Dat is geen loze belofte. Het betekent dat ze inspelen op een verandering in consumentengedrag. Mensen willen gemak, maar dan wel met kwaliteit. Ze willen niet kiezen tussen snel en lekker. Ze willen beide. ### Waarom dit jou als professional raakt Misschien denk je: leuk voor die winkel, maar wat heb ik ermee te maken? Alles. Of je nu promoties maakt, een traiteurzaak runt of online boodschappen aanbiedt, de verschuiving naar vers raakt jou direct. - **Promoties:** Klanten verwachten steeds vaker dat verse producten in de aanbieding zijn. Een korting op een pak koekjes is prima, maar een actie op verse zalm? Dat trekt andere kopers. - **Traiteur:** Als supermarkten meer verse bereide maaltijden aanbieden, wordt de concurrentie groter. Maar het biedt ook kansen om je te onderscheiden met échte specialiteiten. - **Online boodschappen:** Verse producten online verkopen is lastig. Hoe zorg je dat een avocado niet beurs aankomt? Toch wordt het een must. Klanten willen niet meer naar de winkel voor een complete maaltijd. Kortom: de lat ligt hoger. En dat is goed nieuws voor wie durft te innoveren. ### Een voorbeeld uit de praktijk Stel, je runt een kleine online traiteurservice. Je ziet dat supermarkten zoals Carrefour inzetten op verse maaltijden. In plaats van dat als bedreiging te zien, kun je het als kans zien. Wat als jij je richt op een specifiek segment? Bijvoorbeeld maaltijden voor mensen met een voedselallergie, of juist luxe diners voor thuis. Door je aanbod te specialiseren, concurreer je niet op prijs maar op waarde. En dat is precies waar de markt naartoe beweegt. Mensen betalen graag iets meer voor iets dat écht bij ze past. > “De vraag naar gemak en kwaliteit groeit. Wie dat combineert, wint.” ### Hoe je hier zelf mee aan de slag gaat Je hoeft geen miljoenen te investeren om mee te profiteren van deze trend. Begin klein. Kijk naar je huidige aanbod en stel jezelf de vraag: waar zit de meeste waarde? Vaak zit die in verse producten of diensten die tijd besparen. - **Herzie je promotiekalender:** Plan acties rond verse producten, niet alleen rond houdbare artikelen. - **Test online verkoop van verse maaltijden:** Begin met een paar gerechten en vraag feedback. - **Werk samen met lokale leveranciers:** Dat verhoogt je geloofwaardigheid en verkleint je ecologische voetafdruk. Elke stap, hoe klein ook, brengt je dichter bij wat de klant wil. En dat is uiteindelijk waar het om draait. ### Wat je kunt leren van Carrefour Kontich De uitbreiding in Kontich is meer dan een verbouwing. Het is een strategische keuze. Ze kiezen voor vers omdat ze weten dat de consument dat wil. Jij kunt dezelfde keuze maken, ongeacht de schaal van je bedrijf. Of je nu een traiteur bent die zijn menu wil vernieuwen, een online boodschappendienst die verse producten wil toevoegen, of een marketeer die promoties maakt: de boodschap is helder. Vers verkoopt. Kwaliteit wint. En wie durft in te spelen op die behoefte, plukt de vruchten. Dus, wat ga jij deze week doen om meer in te zetten op vers?