15 Franse supermarktproducten die je niet mag missen

Sophie Smit · 2026-07-14

Ben je ooit in een Franse supermarkt geweest en voelde je je overweldigd door alle keuzes? Je bent niet de enige. Frankrijk staat bekend om zijn culinaire hoogstandjes, maar de supermarkten zitten vol met verborgen pareltjes die je echt moet proberen. In dit artikel deel ik 15 producten die je absoluut mee naar huis moet nemen. Geen flauwekul, alleen de beste tips. ### Waarom Franse supermarkten bijzonder zijn Franse supermarkten zijn anders dan wat je in Nederland gewend bent. Ze bieden een breed scala aan lokale producten, van ambachtelijke kazen tot verse stokbroden. Het is niet alleen een plek om boodschappen te doen, maar ook een ervaring op zich. Denk aan de geur van verse croissants en de kleurrijke schappen met wijnen. Het is een feest voor de zintuigen. ### De onmisbare producten Hier zijn 15 producten die je niet mag missen: - **Comté kaas**: Een harde, geelachtige kaas uit de regio Franche-Comté. Perfect voor een kaasplankje of om te smelten over een gerecht. - **Baguette**: Het symbool van Frankrijk. Neem er een mee voor bij het ontbijt of als basis voor een lunch. - **Rillettes**: Een smeerbare vleespastei, vaak gemaakt van varkensvlees. Heerlijk op een stukje stokbrood. - **Moutarde de Dijon**: Deze mosterd is krachtiger en aromatischer dan de meeste varianten. Onmisbaar in de keuken. - **Crème fraîche**: Een romige, lichtzure room die perfect is voor sauzen en soepen. - **Saucisson sec**: Een droge worst die ideaal is als snack of bij een borrel. - **Pâté de campagne**: Een grove paté met een rijke smaak. Probeer het met een beetje mosterd. - **Huile d'olive**: Franse olijfolie uit de Provence is van topkwaliteit. Gebruik het voor dressings of om te dippen. - **Confit de canard**: Een traditioneel gerecht van eend die langzaam in zijn eigen vet is gegaard. Makkelijk op te warmen. - **Tapenade**: Een pasta van olijven, kappertjes en ansjovis. Perfect als spread of dip. - **Fleur de sel**: Dit zeezout uit de Guérande-regio is een echte delicatesse. Strooi het over gerechten vlak voor het serveren. - **Macarons**: Deze kleurrijke amandelkoekjes zijn een must voor de zoetekauw. Koop ze vers bij de patisserie in de supermarkt. - **Crêpes**: Kant-en-klare crêpes die je snel kunt vullen met zoet of hartig beleg. - **Vin de pays**: Een lokale wijn die vaak betaalbaar is en van goede kwaliteit. Vraag de wijnadviseur voor tips. - **Chocolat noir**: Franse pure chocolade is wereldberoemd. Kies een reep met een hoog cacaogehalte voor een intense smaak. ### Tips voor het kiezen van de beste producten Let bij het kiezen van producten op de herkomst en de ingrediënten. Franse supermarkten hebben vaak een speciale afdeling met regionale producten ("produits régionaux"). Daar vind je de echte lokale specialiteiten. Vraag ook gerust advies aan het personeel; ze zijn vaak trots op hun assortiment en helpen je graag. ### Hoe je deze producten thuis gebruikt Met deze Franse producten kun je eenvoudig een Franse maaltijd samenstellen. Begin met een borrel met saucisson en tapenade, gevolgd door een salade met geitenkaas en crème fraîche dressing. Hoofdgerecht? Confit de canard met gebakken aardappelen. Sluit af met macarons en een glas vin de pays. Bon appétit! ### Conclusie Franse supermarkten zijn een schatkist vol culinaire verrassingen. Of je nu een doorgewinterde fijnproever bent of gewoon op zoek bent naar nieuwe smaken, deze 15 producten geven je een voorproefje van wat Frankrijk te bieden heeft. Neem de tijd om te ontdekken en te genieten. Wie weet ontdek je wel je nieuwe favoriet.